Entenfest

ENTENFESTIVAL

Kulinarisches Menü NOVEMBER

Möchten Sie mehr Zeit mit Ihrer Familie verbringen? Verschwenden Sie Ihre Freizeit nicht in der Küche, sondern gönnen Sie sich Entspannung im Kreise Ihrer Liebsten und genießen Sie gemeinsame Familienmomente bei leckerem Essen.

Im November hat das Küchenteam des Restaurants Ponteo ein ENTENFESTIVAL für Sie vorbereitet.

Die mit der Familie verbrachten Momente sind die wertvollsten.


Husacie a kačacie hody Ponteo
Kürbiscreme mit Kürbisöl, Kernen und Croutons
Kačacie hody
Confitierte Entenkeule mit gedünstetem Rotkohl und hausgemachten Kartoffelpfannkuchen
Gegrillte Entenbrust mit Pflaumensauce und Kürbispüree
DEZERT  Domáce slivkové gule s makovou posýpkou preliate maslom
Hausgemachte Pflaumenbällchen mit Mohn, bestreut mit Butter

VORSPEISEN

Geflügelpastete mit Zwiebelmarmelade und Toast 1,3,7

100g | 9,50 EUR


Hausgemachter Kartoffelpfannkuchen „Lokša“ gefüllt mit Entenbraten 1,3

80 g | 7,90 EUR


SUPPE

Kürbiscreme mit Kürbisöl, Kernen und Croutons 7

0,3 l | 5,90 EUR


HAUPTGERICHTE

Confitierte Entenkeule mit gedünstetem Rotkohl und hausgemachten Kartoffelpfannkuchen 1,3,7

350 g | 200g | 19,50 EUR


Gegrillte Entenbrust mit Pflaumensauce und Kürbispüree 7

200 g | 200g | 22,50 EUR


Gebratene Ente gefüllt mit Brötchenfüllung mit Entenleber, gedünstetem Rotkohl, hausgemachten gedämpften Knödeln und Kartoffelpfannkuchen 1,3,7

/Nur auf Bestellung 24 Stunden im Voraus/

 2400g | 69,50 EUR


DEZERT

Hausgemachte Pflaumenbällchen mit Mohn, bestreut mit Butter 1,3,7

120 g | 7,50 EUR


BEILAGEN

Hausgemachte Kartoffelpfannkuchen „Lokša“, eingefettet mit Entendressing 1,3

1  ks | 3,50 EUR


Gedämpfter Knödel 1,3,7

200 g | 3,50 EUR


Gedünsteter Rotkohl

200 g | 3,50 EUR


BESTELLUNGEN

Tekefon : 02/ 20 90 90 14 , 02/ 20 90 90 10, 0911 445 542
email : recepcia@ponteo.sk


Allergene: 1 Getreide, 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fisch, 5 Erdnüsse, 6 Jojo Getreide, 7 Milch und Milchprodukte, 8 Nüsse, 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesam, 12 Schwefeldioxid und Sulfite, 13 Garten Lupine, 14 Weichtiere.

Wenn Sie eine Nahrungsmittelunverträglichkeit, Allergien oder spezielle Diät haben, fragen Sie den Kellner über die Möglichkeit, den Austausch von in Essen Rezepte verwendet Rohstoffen.

Das Gewicht den Speisen vor dem Kochen angegeben. Das Gewicht der Beilagen ist nach dem Kochen angegeben. | Die Preise sind in Euro angegeben, inklusive 10 % Mehrwertsteuer. Gültig ab 1.10.2023.