KULINARICHE MENÜ
ADVENT
Unser Kulinarische Menü berücksichtigt die Saison und den natürlichen Lebenszyklus der einzelnen Rohstoffe und deshalb ändert sich unser Menü regelmäßig.
Das aktuelle Angebot hängt von der Inspiration unserer Chefköche ab, es handelt sich also um eine Kombination aus ihrer kreativen Muse und aus höchster Qualität frischer Lebensmittel, damit sie auf schnellstem Wege auf Ihren Tisch gelangen.
MENÜ
Vorspeisen
Geräuchertes Forellentatar mit Brioche und Dill 1,3,4,,7
80g |9,50 EUR
Suppe
Weihnachtssauerkrautsuppe mit Waldpilzen und geräuchertem Fleisch
0,33l |7,50 EUR
Hauptgerichte
Gegrillter Hecht auf Pilzgrütze mit Knoblauch und Majoran 4,7
150g|160g|22,50 EUR
Gebratenes Kalbsschnitzel mit Mayonnaisesalat 1,3,7
200g|200g|18,50 EUR
Mit Pflaumen und Walnüssen gefüllter Truthahn mit Parmesan-Kartoffelpüree 7,8
150g|200g|17,50 EUR
Nachspeise
Apfel-Tarte-Tatin mit Zimt 1,3,7
120g|4,90 EUR
Allergene: 1 Getreide, 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fisch, 5 Erdnüsse, 6 Jojo Getreide, 7 Milch und Milchprodukte, 8 Nüsse, 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesam, 12 Schwefeldioxid und Sulfite, 13 Garten Lupine, 14 Weichtiere.
Wenn Sie eine Nahrungsmittelunverträglichkeit, Allergien oder spezielle Diät haben, fragen Sie den Kellner über die Möglichkeit, den Austausch von in Essen Rezepte verwendet Rohstoffen.
