KULINÁRSKE MENU
JARNÉ MENU
Objavte s nami vône a chute jarnej prírody a prebudte svoje telo aj ducha, ochutnajte naše kulinárske menu VEĽKÁ NOC. Menu je špeciálne navrhnuté tak, aby podporilo vaše zdravie a vitalitu, pričom každé jedlo je plné čerstvých, sezónnych a detoxikačných ingrediencií.
A po vychutnaní si nášho jarného menu vyberte sa na osviežujúcu prechádzku do lesa CHKO Lužné lesy, ktorý sa rozprestiera priamo pri našom hoteli Ponteo. CHKO Lužné lesy je prírodná oáza, ktorá ponúka nádherné scenérie a pokojné prostredie, ideálne na relaxáciu a načerpanie nových síl.
Objavte kúzlo jari v plnej kráse v reštaurácii Ponteo a jej okolí.
JEDÁLNY LÍSTOK
PREDJEDLO
Buffalo mozzarella, pečené cherry paradajky, pesto z medvedieho cesnaku s kešu orieškami, chrumkavá bagetka 1,3,7,8,11
125g | 9,50 EUR
POLIEVKA
Zemiakové velouté s medvedím cesnakom a bylinkovými krutónmi 1,3,7
0,25l | 4,90 EUR
HLAVNÉ JEDLO
Krémové rizoto s medvedím cesnakom a parmezánom 7
300 g | 13,50 EUR
Grilovaný jahňací hrebienok /kotleta/ s hráškovým pyré, bryndzová kroketa s medvedím cesnakom, vínová omáčka, glazovaný mladý hrášok 3,7
200 g | 27,50 EUR
Konfitované jahňacie lýtko marinované v cesnaku a rozmaríne so zemiakovým pyré, restovaným špenátom a cesnakovým glace 7
500 g | 27,50 EUR
DEZERT
Tvarohový rez s broskyňovým želé 1,3,7
120 g | 4,90 EUR
Alergény: 1 obilniny, 2 kôrovce, 3 vajcia, 4 ryby, 5 arašidy, 6 sójové zrná, 7 mlieko a mliečne výrobky, 8 orechy, 9 zeler, 10 horčica, 11 sezamové semená, 12 oxid siričitý a siričany, 13 vlčí bôb, 14 mäkkýše.
Ak máte potravinovú intoleranciu, alergiu alebo špeciálnu diétu, informujte sa u čašníka o možnosti výmeny surovín použitých v receptúrach jedál.
