Jedálny lístok

JEDÁLNY LÍSTOK

Náš jedálny lístok je  pripravený  zo sezónnych surovín prevážne od slovenských výrobcov. Dôraz je kladený na kvalitu prípravy. Všetky naše jedlá sú našimi originálnymi receptúrami zohľadňujúcimi základné princípy našej kuchyne.

Ochutnajte špeciality nášho jedálneho lístka


Hovädzí roast beef s rukolou, čerstvými figami a figovým pyré
Hovädzí roast beef s rukolou, čerstvými figami a figovým pyré
fazulova polievka s udenym kolenom
Fazuľová polievka s údeným mäsom
Bravčové líčka so zelerovo - chrenovým pyré a omáčkou z koreňovej zeleniny
Bravčové líčka so zelerovo – chrenovým pyré a omáčkou z koreňovej zeleniny
Čokoládový fondant s jahodovým coulis a vanilkovou

PREDJEDLO

Hovädzí roast beef s rukolou, čerstvými figami a figovým pyré

80g | 9,90 EUR


Kačacia paštéta s jablkovo-hruškovým chutney a opekaná ciabatta 1,3,7

100g | 9,50 EUR


POLIEVKY

Mamičkin slepačí vývar s mrkvovým julienne, mäsom a domácimi rezancami 1,3,7

0,25 l | 4,90 EUR


Fazuľová polievka s údeným mäsom 1,7

0,33l | 7,50 EUR


Polievka dennej ponuky


RYBY


Tuniakový steak v sezamovej kruste, svieži šalát s julienne zeleninou, zázvorom, sézamom a sézamovým olejom 4,11

200g | 150g | 18,90 EUR


Zubáč s repovými zemiakmi, kôprom, holandskou omáčkou a beluga šošovicou 4,7

150g | 150g | 17,50 EUR


Lososový steak na zelených fazuľkách s orechami, hroznom, jablkami a smotanovou omáčkou 4,7,8

150g | 150g | 18,50 EUR


CESTOVINY A RIZOTO


Špagety Aglio Olio e Peperoncino 1,3,7

300g | 9,50 EUR


Penne Arrabbiata s kúskami hovädzej sviečkovice 1,3,7

250g | 50g | 15,50 EUR


Trofie cestoviny s lesnými hubami a kúskami bravčovej panenky 1,3,7

250g | 50g | 14,50 EUR


Tekvicové rizoto s halloumi syrom 7

300g | 12,50 EUR


Gnocchi s kúskami lososa, so špenátom a parmezánom 1,3,4,7

100g | 200g | 13,90 EUR


HLAVNÉ JEDLO


Hovädzí ribeye steak s belgickými hranolkami, omáčkou zo zeleného korenia a šalátom coleslaw 3,7

200g | 200g | 24,50 EUR


Bravčová panenka v slaninke s gratinovanými zemiakmi, mladou brokolicou a omáčkou z pečených paprík 3,7

200g | 150g | 17,50 EUR


Bravčové líčka so zelerovo – chrenovým pyré a
omáčkou z koreňovej zeleniny 7,9

200g | 150g | 16,50 EUR


Kuracie prsia supreme s curry omáčkou, zeleninou a basmati ryžou 7

250g | 150g | 17,50 EUR


Sous-vide kačacie prsia podávané na mix šaláte s pomarančovými segmentami a citrusovou zálievkou

200g | 150g | 22,50 EUR


ŠALÁTY


Caesar šalát s opečenými kúskami kuracieho mäsa, cherry paradajkami, parmezánom, domácim dressingom podávaný s cesnakovou bagetou 1,3,4,7

100g | 200g | 13,90 EUR


Svieži šalát s tamago omeletou, nakladanou reďkovkou, zázvorom,
sézamom a teriyaki lososom 3,7,11

250g | 13,50 EUR


Cviklové carpaccio s fetou, rukolou a píniovými orieškami 7,8

170g | 80g |13,50 EUR


Šalát z rukoly a sviežich špenátových listov so sušenými paradajkami a baby mozarellou 7

100g | 4,50 EUR


DEZERT

Palacinky s nutellou, šľahačkou a čokoládou 1,3,7,8

250g | 4,90 EUR


Čokoládový fondant s jahodovým coulis a vanilkovou zmrzlinou 1,3,7

100g | 40g | 6,50 EUR


Crème brûlée 7

100g | 5,00 EUR


Zákusok z našej vitríny


Alergény: 1 obilniny, 2 kôrovce, 3 vajcia, 4 ryby, 5 arašidy, 6 sójové zrná, 7 mlieko a mliečne výrobky, 8 orechy, 9 zeler, 10 horčica, 11 sezamové semená, 12 oxid siričitý a siričany, 13 vlčí bôb, 14 mäkkýše.

Ak máte potravinovú intoleranciu, alergiu alebo špeciálnu diétu, informujte sa u čašníka o možnosti výmeny surovín použitých v receptúrach jedál.

Hmotnosť jedla je uvedená v surovom stave. |Ceny sú uvedené s 10 % DPH. Platné od 11.10.2023.



Tipy na darček

  • Darček plný zážitkov

  • • Darček pre ženu - Fit day pre dámy
  • • Darček pre muža - permanentky do fitness či na squash v našom šport centre
  • • Darček pre priateľku - oddych vo wellness, relax z masáže , permanentky na masáž
  • • Darček pre mamu - relax z masáže , permanentky na masáž
  • • Darček pre rodičov - gurmánsky zážitok v našej skvelej reštaurácii.